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影响中国厨房设计的因素有哪些

 

西式厨房有许多优点,比如漂亮、干净、整齐,更重视厨房的格调。但是这些设计并不适合中国人。不相信,那么就跟小牛工长装修网来看看影响中国厨房设计的因素有哪些?

1、烹饪方式更重油烟

现状:煎炒焖炸,油烟多

解决:搬出中式抽油烟机

中国人热衷于煎、炒、烹、炸,哪个都不是省油的。而西式厨房由于不会产生那么多油烟,西式油烟机在除油排烟能力上并不会中式抽油烟机强劲。所以,必须用吸力强劲的中式烟机对付它——毕竟,中国人才了解中国人。

2.调料种类多

现状:酸甜苦辣咸、调料种类多样

解决:常备超级调料架

中国人美食众多,调料种类更是屈指难数,普通百姓家灶台上调味瓶至少十瓶八瓶。这么多调料如果不能很好的放置,不仅影响厨房的美观,还会对影响做饭的效率。因此,在灶台附近安置调料架,绝对更符合中国国情。

3.干货杂粮堆放多

现状:干货杂粮数量众多、食材广泛

解决:安装超大容量储物柜

中国人食材广泛,五谷杂粮、干货土产、腌腊糟醉……有强大的胃,还得有强大的柜!而且一定要分门别类、各就各位。

4.耐储蔬菜多

现状:蔬菜数量多、不易储藏

解决:抽屉篮筐

有些食材并不能放到冰箱里储藏,比如:土豆、洋葱、大蒜、生姜……比较好的办法是使用抽屉式篮筐,把它们放在里面干燥通风。如果你愿意,批发10斤土豆也放得下。

5.各式厨房小家电多

现状:小家电种类多、占用面积大

解决:电器操作台+超级储物柜

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